Desde temas rojo, empresa dedicada a la Arquitectura, Interiorismo, Decoración y Mobiliario para restaurantes y hoteles, os traemos esta reforma de un restaurante en la que estamos trabajando actualmente. Se trata del Restaurante Egosari Zumeltzegi, situado en el centro de la Parte Vieja de Donostia/San Sebastián y que goza de una gran reputación. Nos encontramos en un local con dos plantas: la planta de calle donde se ubica la zona de bar y la planta sótano donde se ubica el comedor y la cocina.

Al tratarse de un negocio que se encontraba ya funcionando, decidimos planificar esta obra, para que se llevase a cabo en diferentes fases. Con ello conseguimos reducir al mínimo el número de días de obra, compatibilizándolo con los días que cierra el establecimiento y consiguiendo para el propietario una pérdida de actividad mínima.

Reforma en la parte del comedor

En esta reforma en la que procedemos a una intervención en la cual actualizamos la estética del conjunto a la vez que mantenemos y ponemos en valor los elementos más nobles existentes, como son los muros de piedra mediante iluminación cenital o las ventanas troneras con la colocación de unas vidrieras ad hoc para cada una.

Obras en la parte del comedor del Restaurante Egosari Zumeltzegi

En siguientes fases, se procederá a extender esta renovación hacia las escaleras, parte superior del local y finalmente la barra, en lo que se concibe como una actuación en conjunto pero desarrollada en fases para adecuarnos a los requisitos de la propiedad.